بدأت مي قاسم رحلتها في صناعة الأفلام التجريبية باستخدام كاميرا 16 ملم، وتطورت إلى العمل على أفلام وثائقية وروائية وتحريك. ركزت العديد من أعمالها الأولى على الفن، والتغيير السياسي، متخذة من الشعري ملاذاً لها، ثم انتقلت إلى الوثائقيات الشخصية.

قاسم مصورة متمرسة، وصانعة رسوم تحريك، ومنتجة إذاعية، ومؤلفة موسيقية، وكاتبة سيناريو.

تتضمن أعمالها الفيلم الوثائقي القصير "Qui Ecrira l’Histoire" (1996) عن كفاح المهاجرين غير الشرعيين في باريس. كما يصور فيلمها الروائي-الوثائقي "جوكر" (1998) حياة العمال المهاجرين في بيروت أثناء إعادة إعمارها في 1998. في عام 2016، صنعت مقطع فيديو قصير عن النضال الاجتماعي والسياسي في بيروت، بسبب أزمة النفايات، بعنوان "عرض لقطة معاكسة: يوميات حراك". في العام نفسه، أكملت الفيلم الوثائقي الطويل "نورهان، حلم طفلة"، الذي يدور حول حياة الممثلة والمغنية نورهان التي هي أيضاً جدة الفنانة. أخرجت قاسم مؤخراً فيلماً روائياً طويلاً عن الكفاح من أجل الحفاظ على الشاطئ العام في بيروت، بعنوان "الأمواج الحرة" (2017).

تُدرّس مي حالياً كتابة السيناريو في منصتي "دواوين" و"هايفن للفنانين" في بيروت. كما حاضرت في كلية الفنون البصرية في نيويورك بين 2005 و2009.

حاصلة على بكالوريوس من جامعة براون، رود آيلاند عام 1996، ثم ماجستير من جامعة القديس يوسف، بيروت عام 2014.

ولدت مي قاسم عام 1975 في بيروت. وتقيم وتعمل حالياً في بيروت.

المشاركة في مؤسسة الشارقة للفنون: الأنساب في الشرق الأوسط وأمريكا اللاتينية (2021)